白みそ生チョコレート
茶(ミルク)はアイボリーコースト産、白(ホワイト)は、西アフリカ産のカカオを厳選。岡山県蒜山(ひるぜん)の栄養価が高く濃厚な牛乳をたっぷりと使いました。
この商品、チョコレート作りで定評のあるお店とコラボレートし、構想2年の試行錯誤を経てようやく完成。難しかったのは、チョコレートと白辛口味噌の味のバランス。配合を変えた何種類ものチョコレートを作り、試食を何十回と繰り返しました。それだけに完成品はまさに自信の出来ばえ!
まろやかな風味と味わい、上品さを兼ね備えた新しい感覚のチョコレートが生まれました。絶妙な割合で味噌が入ることで全体にコクが生まれ、より一層美味しさを引き立てています。
厳選された国内産大豆、昔ながらの素材で熟成される麹、大原の里に湧き出る地下水で作られた「味噌庵」の白辛口味噌が入っているのは「白みそアイス」「白みそ生キャラメル」「白みそあめ」といっしょ。
チョコレートのなかに見えるツブツブは麹の米の粒になります。
スイーツ好きの方はもちろん、ひかえめな甘さは多くの方の好みに合うはず。3時のおやつや、運動後の疲労回復に、またお酒のおつまみとして、ワインや焼酎、洋酒にもぴったりです。ちょっと珍しいギフトとして、新しいもの好きのあなたに自信を持ってオススメします!
白みそアイス・白みそ生キャラメルとのセット商品もご用意しております。
・白みそ生チョコレート(64g・12(6粒X2)粒入り) ¥1,400(税込)
原材料:原材料:砂糖、クリーム、ココアバター、全粉乳、カカオマス、白辛口味噌(大豆、米麹、塩)、脱脂粉乳、洋酒、バターオイル、ココアパウダー、粉糖、乳化剤(大豆由来)、香料
賞味期限:1ヶ月
※冷凍便で配送します。
※商品の性格上、必ずお受け取りになれる日時の指定をお願いします。到着後は、速やかに冷凍庫に入れていただきますようお願いします。
※長時間冷凍庫に入れておきますと風味が落ちてきますので、到着後はなるべくお早めに食べていただくことをお勧めいたします。
【お願い】 アイス、生チョコレート、生キャラメル、白みそスイーツセットは「冷凍便」で配送いたしますので、大変お手数をおかけいたしますが、アイス、生キャラメル以外の商品は別にご注文下さいますようお願いいたします。(アイス、生チョコレート、生キャラメル、白みそスイーツセット以外は「クール便」配送なので一緒にして配送出来ない為。)