花山椒
味噌庵で販売するずっと昔から姉妹店の雲井茶屋で販売していました稀少な大原産の山椒の葉や柔らかい部分の茎を使った商品です。大原の自然が育てた山椒の葉を醤油などで煮たつくだ煮商品です。大原産の山椒は風味が強く、お客様からも一度食べるとクセになると言われます。是非一度お試しくださいませ。花山椒は某芸能人様や某相撲部屋様や某作家様からもご愛顧いただいております。
※パッケージに「雲井茶屋」と入っていますが、これは味噌庵として販売するずっと昔から姉妹店の茶屋で販売していた頃の名残です。デザインが昔ながらの大原寂光院の雰囲気がある素朴なものなので敢えてそのまま残しています。
・花山椒（100g） ￥2,400（税込）
原材料：花山椒、醤油、酒、みりん
賞味期限：1か月
内容量：100g
保存方法：要冷蔵
分ける作業はおばあちゃんが担当
大原産の山椒は風味が強いです
山椒をたくさん煮ても少量になってしまいます