煮干し入り味噌
大人味の味噌
この煮干し入り味噌は試作段階では「かつお節入り味噌の別バージョンになればいいなあ」と考えていましたが、ご紹介いただきましたNHKの番組内で初めて試食をしてみて驚きました。最後にふっと「軽い苦み」がきてとても美味しいのです。味噌の甘みの中に旨味と苦みが絶妙なバランスで熟成されている感じです。かつお節入り味噌と同じく出汁は入れなくても美味しく食べていただけます。
味噌庵の味噌はお子様にもたくさんのファンが居られますが、煮干し入り味噌は大人のお客様に人気が出るかもしれません。
実店舗では一足先に発売開始していましたが、初期の生産分はすぐに売り切れてしまいましたので、ネット販売分の確保がなかなか出来ませんでした。
苦みの旨味です。
ガス抜き弁付き新パックになりました！新機能パックではありますが、必ず冷蔵庫で保存していただきますようお願いいたします。
※味噌庵では簡易包装になりました（シンプルシール）。追加料金で包装いたします。
・煮干し入り味噌（パッケージ無し、400g） ￥1,300（税込）
・煮干し入り味噌（パッケージ無し、1kg） ￥3,000（税込）
・煮干し入り味噌（パッケージ有り、400g） ￥1,500（税込）
昔からご好評をいただいております「あめ包み」、そしてこの度、新パッケージ「巻き包み」が登場いたしました。あめ包み共々、ご愛顧の程よろしくお願いいたします。贈り物にはこちらの商品をお勧めします。
※両パッケージの中身は真空パックとなりますので、保存は必ず冷蔵庫で保存していただきますようお願いいたします。
巻き包み
巻き包みは和風の雰囲気を大事にしたシンプルな筒状のパッケージです。巻き包みを含めた新デザイン全体が2007年に日本パッケージデザイン大賞 」の食品部門の優秀賞をいただきました。
あめ包み
あめ包みは「京都デザイン優品」・「全国商業美術家連盟」のパッケージデザイン部門で賞をいただいた包装形式です。