【お味噌の保存について】 味噌庵のお味噌は、添加物や酒精を加えたり加熱殺菌をして発酵を抑える、等の処理は品質を考えて一切しておりませんので、暖かい場所で保存されますとパックがふくれてまいります。パックから出しても出さなくても「必ず」冷蔵庫で保存していただきますようお願い申し上げます。
大原の米と味噌セット
大原で採れた米（コシヒカリ）
大原の綺麗な水と環境で農家さんが愛情を込めて育てたお米（コシヒカリ）です。米は種子洗浄なし。農薬は除草剤1回、かめむし除草剤1回のみ使用しています。通常の農薬使用数よりかなり少なくしています。（以前の無農薬米は生産出来る農家さんが高齢引退につき生産終了しました。）
味噌は味噌庵自慢の一年ものと二年ものをご用意しました。
さらにおまけとして大原にある弊社菜園で採れた野菜をお付けいたします。（おそらくサツマイモになると思います。）味噌汁に入れても、そのまま蒸して食べても美味しいです。※おまけは無くなり次第終わらせていただきます。
販売開始の季節柄、少し変わったお歳暮としてもご利用されています。
・大原の米と味噌セット（米：2kg、味噌：一年もの400g、二年もの400g） ￥3,500（税込）